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Yucatán y Portugal podrían tener intercambio comercial vía marítima

En la búsqueda de concretar acuerdos que permitan el intercambio comercial vía marítima entre Yucatán y Portugal, el embajador de esa nación en México, Manuel Carvalho, y los titulares de la Federación Gastronómica de Yucatán, en su gira por el estado, recorrió las instalaciones del puerto de altura de Progreso para observar las capacidades de maniobras, cargas y descargas, que son importantes para el desarrollo de nuevos negocios marítimos, y la integración de cabotaje con otros muelles mexicanos. Acompañado del titular de la Administración del Sistema Portuario Nacional de Progreso, vicealmirante Víctor Manuel Fernández Carrasco, el representante del gobierno de Portugal en el país, conoció la infraestructura que ofrece el puerto yucateco para el manejo de mercancías, de exportación e importación, así como el movimiento registrado en entradas y salidas de los productos. En la agenda de actividades organizada por la Federación Gastronómica de Yucatán, para la visita del diplomático portugués a la entidad, incluyó un encuentro con los diputados electos, locales y federales, que integrarán la bancada de Morena para dialogar sobre las propuestas que en materia legislativa impulsarán para el desarrollo del estado. En el encuentro con el representante del gobierno portugués participaron: Jessica Saiden Quiroz, Jazmín Villanueva Moo, Julián Bustillos, Clara Paola Rosales, Daniel González Quintal, Naomi Peniche, Maribel del Rocío Chuc, Samuel Lizama Gasca, y Mafer Vivas, quienes plantearon la visión que tienen sobre el desarrollo de políticas públicas en Yucatán, dirigidas a conseguir un mayor acercamiento a los mercados internacionales, al contar con marcos normativos claros y certeza jurídica para acceder a oportunidades bilaterales de negocios como es el caso que se presenta entre Yucatán y Portugal. El presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, calificó de fructífera la visita del embajador y reconoció el interés de la nueva legislatura por reunirse con el embajador Manuel Carvalho, a través de la iniciativa de la diputada electa, Estefanía Baeza Martínez y del legislador federal electo, Oscar Brito, así como del alcalde electo de Progreso, Raúl Alvarado Naal. El vicepresidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, Frank Sosa Candila, recordó que en meses pasados estuvieron en un encuentro de negocios en Portugal para iniciar acuerdos con esa nación. Para ello, indicó, se propone una misión comercial de empresarios yucatecos a Portugal y de inversionistas portugueses a la entidad, para conseguir nuevos mercados para productos locales, como software, aluminios, de la agroindustria, así como pulpo y otros mariscos. El diplomático portugués también se reunió con el secretario de Fomento Económico y del Trabajo, Ernesto Herrera Novelo y con la titular de la Secretaría de Fomento Turístico, Michel Fridman, para conocer el desarrollo de Yucatán y las acciones que se impulsaron en la actual administración que está por concluir.

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El Ayuntamiento reconoce la labor de las y los guías de turistas en la promoción de Mérida

Por ser embajadores del patrimonio cultural y natural del Municipio, así como contribuir a que las y los visitantes aprecien los principales atractivos turísticos de la ciudad y el estado, el Ayuntamiento que encabeza Alejandro Ruz Castro entregó por primera ocasión un reconocimiento a las y los guías de turistas con más de 35 años de servicio. “La valiosa labor de ustedes radica en promocionar nuestros sitios urbanísticos o paisajes naturales que resaltan el valor de esos lugares y que acentúa la atención del visitante hacia la ciudad”, expresó. Además, abundó, ustedes son el primer contacto que tienen los turistas y gracias a su trabajo profesional, las y los visitantes nacionales y extranjeros aprecian las características propias de Mérida como son los museos, corredores turísticos, calles peatonales, parques, fachadas de nuestro centro histórico, galerías, mercados, entre otros sitios. En ceremonia realizada en el Centro Cultural “Olimpo”, Ruz Castro destacó que en la medida que un visitante esté satisfecho con su destino de viaje por la atención recibida, seguramente hablará bien de su experiencia y sus comentarios positivos serán más efectivos que cualquier promoción pagada para difundir los atractivos de una ciudad. “Precisamente por la importancia de su trabajo, el Ayuntamiento les agradece con este reconocimiento, especialmente a quienes ya tienen 35 años de trayectoria, el no solo dignificar la profesión, sino también fortalecen la industria del turismo promoviendo que esta actividad se realice con calidad”, afirmó. Al concluir la entrega de los 20 reconocimientos a las y los guías de turistas con más de 35 años de trayectoria, el Presidente Municipal indicó que se continuará apoyando a este sector con suma responsabilidad, para hacer frente a una de las actividades con mayor crecimiento en la economía nacional que genera divisas, empleos e inversión haciendo de Mérida uno de los mejores lugares para vivir y vacacionar. En ese sentido, Guillermo González Méndez, representante de los guías homenajeados, agradeció al Ayuntamiento por contribuir a cuidar y apoyar a las y los guías de turistas: “desde la pandemia que nos afectó hace algunos años dejándonos temporalmente sin trabajo, donde nos apoyaron económicamente y con despensas para sacar adelante a nuestras familias, hasta ahora que mantienen su apoyo constante para todas y todos nosotros”. Por su parte, el director de Desarrollo Económico y Turismo, José Luis Martínez Semerena, señaló que tener guías de turismo capacitados, profesionales y bien identificados proporciona un plus a la experiencia de las y los visitantes que llegan a Mérida. De igual manera, recordó que originalmente solo se ofrecían recorridos guiados gratuitos en el Centro Histórico, pero que para ampliar la oferta turística se iniciaron recorridos en el emblemático Paseo de Montejo. “Con su apoyo, estamos afinando los detalles para incluir un nuevo recorrido por los mercados de Mérida, ya que existe un sector del turismo que desea conocer estos lugares y probar todos los sabores locales para tener una experiencia culinaria diferente”, informó. Sergio Nava, líder de Mercados, agradeció al Ayuntamiento por el apoyo y la apertura que ha tenido para impulsar este nuevo recorrido: “muchas gracias Alcalde por apoyar esta idea, que con el trabajo de los guías de turistas, seguramente enriquecerá la oferta turística de la ciudad. Es un ejemplo de cómo trabajando juntos como equipo podemos impulsar el desarrollo de Mérida”. Acompañaron al Alcalde en el evento, el regidor Presidente de la Comisión de Desarrollo Económico y Turismo, Daniel Quintal Estrella y Mariana Rodríguez Rodríguez, en representación del Presidente de la Cooperativa de Guías Certificados de Yucatán, José Francisco González Hernández.

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La seguridad de Yucatán un atractivo para la atracción de inversión de Portugal.

Portugal mira a Yucatán como un aliado estratégico para la inversión, así como para intercambio comercial, académico, cultural y de turismo, por tener elementos importantes como la seguridad, bellezas naturales y calidad de vida, destacó el embajador de esa nación en México, Manuel Carvalho. Como parte de sus actividades el diplomático portugués se reunió, por separado, con el gobernador electo, Joaquín Díaz Mena y la alcaldesa electa de Mérida, Cecilia Patrón Laviada, para entablar el dialogo que permita durante sus administraciones concretar acuerdos en materia cultural, académica, estudiantil, entre otros, a fin de fortalecer los lazos de hermandad entre el estado, su capital y Portugal, con sus diferentes provincias. El encuentro con el gobernador electo formó parte de la agenda de actividades de la gira del embajador de Portugal a Yucatán organizada por la Federación Gastronómica de Yucatán para promover el desarrollo social de la entidad, con la finalidad de abrir más oportunidades de bienestar a las comunidades a través del turismo y la cocina tradicional incorporándolas a nuevos productos que atraigan a los visitantes. Joaquín Díaz Mena presentó a Manuel Carvalho su plan estratégico denominado Renacimiento Maya, que prevé cuatro importantes proyectos de infraestructura para el fortalecimiento económico de Yucatán con la atracción de nuevas industrias. El diplomático consideró que el Tren Maya ayudará a la promoción de nuevos productos en materia turística y a incrementar el flujo de visitantes a esta región, y al momento de iniciar con el movimiento de carga se crecen las oportunidades para ampliar el intercambio comercial, usando como salida de mercancías en Puerto de Altura de Progreso. En el caso de Mérida, destacó que Portugal mira a la ciudad para realizar intercambios académicos, culturales, artísticos y universitarios, ya que cuenta con instituciones de prestigio y buen nivel para recibir a estudiantes de esa nación. También se tendrán oportunidades de participación en ferias y actividades culturales que realice el Ayuntamiento de Mérida y viceversa. El presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, Carlos Aguirre Aguilar, resaltó el interés del diplomático de Portugal por lograr acuerdos que aumente inversión de capital portugués a la entidad y viceversa, con lo cual se aumentarán las posibilidades a empresarios yucatecos de instalarse en Portugal, sobre todo del sector turismo. Subrayó que la visita diplomática traerá proyectos de interés y vínculos de inversión de grupos empresariales yucatecos que estén interesados en buscar otros espacios en Europa. Por la tarde Manuel Carvalho se reunió con el alcalde electo de Progreso, Raúl Alvarado Naal, para plantear estrategias que permitan impulsar el comercio vía marítima entre Portugal y Yucatán, exportar e importar. En Progreso el embajador degustó platillos yucatecos con mariscos, como pescado frito, tinkinxic, pulpo maya frito, entre otros.

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Yucatán con gran potencial para captar turismo de Portugal

Yucatán es un destino con gran potencial para captar turismo europeo, atraer inversiones de diferentes sectores de capital portugués y abrir canales comerciales a productos locales, como artesanías y miel, siendo parte de los acuerdos alcanzados en la gira por el estado del embajador de Portugal en México, Manuel Carvalho. En su primer día de actividades por la entidad se reunió en Acanceh con empresarios del ramo turístico para conocer los productos que actualmente promueven como destino y en agroindustria. El diplomático portugués fue recibido por señoras de la comunidad Acanceh, donde visitó los vestigios arqueológicos y la pirámide de los mascarones, además en Casa Wayak conoció parte del folclor yucateco y el Estudio Plantel Matilde del escultor Jorge Marín. El presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, Carlos Guillermo Aguirre Aguilar destacó la oportunidad que ofrece el representante de Portugal en México al sector turismo de la entidad, pues está recorriendo el estado con gran entusiasmo para admirar la riqueza histórica, cultural y gastronómica del territorio maya. “El embajador llegó con grandes ilusiones al estado, luego de 20 años de no haber regresado, y en su primer día resaltó las maravillas que tiene Yucatán para los visitantes”, subrayó, Manuel Carvalho conoció el proyecto Barro de Sac Chich de la Fundación Marín, por parte de su directora Lorena Vallejo, quien presentó el programa comunitario destinado al desarrollo de las capacidades artísticas, artesanías en cerámica y hamacas. Por la tarde disfrutó de una experiencia gastronómica en el comedor comunitario Las Flores de Sac Chich, organizado y operado por cocineras tradicionales de la localidad, quienes prepararon choch de Acanceh, sopa de milpa, cochinita pibil y helado de nance, mostrando en cada platillo sus conocimientos y talento. El embajador culminó el primer día de actividades con la visita a la Hacienda Ek Nakán, con una cena de cocina yucateca, platillos de autor del chef tizimileño, Edwin Chulin. En la velada participaron empresarios del medio turístico y gastronómico, el cónsul honorario de España y delegados de la Federación Gastronómica de Yucatán. Al respecto el vicepresidente de esta organización empresarial Fran Sosa Candila resaltó que las reuniones con el sector turismo fueron muy productivas, ya que se abren grandes posibilidades para entrar a un gran mercado turístico, que ayudará a desarrollar a la entidad, al mismo tiempo que se fortalecerá la relación bilateral Yucatán – Portugal. “Reconocemos la importancia del mercado internacional y como yucatecos vamos a la conquista de oportunidades de negocio en Portugal”, asentó.

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La Federación Gastronómica de Yucatán recibirá al embajador de Portugal en México

Para abrir nuevos mercados de comercialización para los productos yucatecos, promover el turismo y encontrar acuerdos binacionales, el embajador de Portugal en México, Manuel Carvalho, realizará una gira por Yucatán a partir de este viernes 2 de agosto para conocer la cultura, gastronomía y áreas de oportunidades que ofrece la entidad. El presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, Carlos Guillermo Aguirre Aguilar y el vicepresidente Frank Sosa Candila, presentaron el programa de actividades que desarrollará el diplomático portugués en su gira por el estado, entre las que se encuentra una visita a Acanceh, Maní, Progreso, Homún, Tekit y Mérida, así como reuniones con autoridades en funciones y electas. Destacaron que la visita del diplomático europeo a tierras yucatecas forma parte de los lazos de entendimiento entre la Federación Gastronómica y Portugal, para abrir la posibilidad de concretar negocios e inversión, sobre todo enfocadas en la exportación de productos de la localidad con esa nación europea. En conferencia de prensa, acompañado por las presidentas de la Asociación Femenil Empresarial de Yucatán (AFEY) y de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (CANACOPE), Eneyda Medrano Rivero, y Trinidad Guerrero Jiménez, así como de gerenta en mercadotecnia y comunicación de Hacienda Teya Santa Lucía, Sharon Viosca Mayo, se puntualizó sobre los alcances de relación binacional. El presidente de la Federación, Carlos Guillermo Aguirre Aguilar explicó que dentro de las actividades se tendrá un encuentro con cocineras tradicionales de Acanceh, visita a talleres artesanales y restaurante de Maní, cenotes de Homún y la zona arqueológica de Uxmal. Por su parte, Frank Sosa Candila, vicepresidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, precisó que las actividades iniciarán este viernes 2 de agosto con una cena de bienvenida, en un restaurante del centro de Mérida; el sábado 3 de agosto se tendrán las primeras sesiones de trabajo con miras a encontrar acuerdos comunes hacia un posible hermanamiento entre Mérida y Lisboa. Posteriormente se trasladarán Acanceh para visitar la escuela de artesanos comunitarios “Sac-Chich”, luego recorrerá Homún y se reunirá con tours operadores de la región en la hacienda Ek-Nakán. Para el domingo 4 de agosto, detalló, se tiene agendado una visita a Tekit, Capital de la Guayabera, y a Maní para conocer el ex Convento de San Miguel Arcángel, un meliponario y concluirá su estancia en ese municipio con un almuerzo típico. “Por la noche estará en Uxmal, donde disfrutará el luz y sonido de esa zona arqueológica y pernoctará”, anotó. Expuso que el lunes 5 de agosto estará en Progreso, donde visitarán el puerto de altura de la mano de autoridades federales y sostendrá una reunión con el alcalde electo, Raúl Alvarado Naal, denominada “El Sazón de dos Mundos”, para plantear oportunidades de exportaciones y crear un vínculo entre el puerto yucateco y el portugués. El embajador pernoctará en Progreso. El martes 6 de agosto, apuntó, llegará a Mérida a reunirse con los titulares de las secretarías de Fomentos Turístico y de Fomentos Económico, así como otras autoridades en funciones y electas.

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En junio, hoteles yucatecos registran 46 por ciento de ocupación hotelera

El mes de junio dejó para los hoteles de Yucatán una ocupación de 46 por ciento, cifra que representó 4 puntos menos que el mismo período del año pasado, mostrando mayor movimiento de visitante en las playas. El presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles en Yucatán, A.C. (AMHY), Juan José Martín Pacheco, precisó que en el caso de Mérida se registró 49 por ciento y en el interior del estado se obtuvo 27 por ciento. Aunque la cifra se considera positiva, explicó, representó una disminución de 4 por ciento para el promedio general de Yucatán, el de Mérida y el interior del estado. El líder empresarial anotó que, de manera particular, después de la capital del estado, las playas fueron el destino de mayor demanda en pernocta, al alcanzar 32 por ciento, seguidas de Izamal con 30.42 por ciento, Valladolid 26.62 por ciento y Chichén Itzá con 8.65 por ciento. Las estadísticas obtenidas, detalló, se basan en datos de 5,621 habitaciones de 91 hoteles del estado, de las cuales 4,914 son de 66 centros de hospedaje de Mérida y 707 cuartos de 25 hoteles de Mérida. Martín Pacheco subrayó que el sexto mes de 2024 fue similar al anterior, mayo, con 46 por ciento, lo que refleja que la actividad turística se ha mantenido estable, brindando confianza para tener los dos meses siguientes, julio y agosto, con mejor ocupación por las vacaciones de verano. El líder de los hoteleros en el estado agregó que Yucatán y sus principales destinos como son los Pueblos Mágicos, zonas arqueológicas, ciudades coloniales, playas y lugares ecoturísticos, se encuentran preparados para enfrentar la temporada vacacional de verano, la cual es la más fuerte de todo el año. “El verano siempre es un período donde llegan a la entidad visitantes regionales, nacionales y extranjeros, lo que hace que la derrama económica llegue a otros sectores, como son los servicios y gastronómicos”, aseveró. Juan José Martín Pacheco puntualizó que el primer semestre de 2024 ha sido aceptable para el sector hotelero de Yucatán, aunque se espera que los últimos seis meses sean de cifras más altas, lo que ayudaría a tener un cierre mejor que el del 2023.

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Yucatán, con máximos históricos en llegada de pasajeros y volumen de carga por vía aérea en primer semestre del año

Yucatán alcanzó en el primer semestre de este año una cantidad máxima histórica en la llegada de pasajeros vía aérea al registrar un millón 796 mil 889 de personas que arribaron al Aeropuerto Internacional de Mérida “Manuel Crescencio Rejón”, resultado de la promoción del estado, a nivel nacional e internacional, que realiza el Gobernador Mauricio Vila Dosal. De esta forma, el estado figura en el ranking nacional de las entidades que más pasajeros recibieron por vía aérea en los primeros seis meses del presente año, de acuerdo con la Estadística Operacional de Aeropuertos presentada por la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transporte (SICT). En junio pasado, se especifica en el reporte, en la terminal aérea yucateca se registraron 302,300, cifra que representa un máximo histórico y nos coloca dentro de las primeras posiciones en el ranking nacional. Asimismo, el aeropuerto meridano se colocó en el segundo sitio con mayor crecimiento anual en pasajeros al registrar una tasa de +7.4%, superior al nacional de +0.4%. Todo ello se tradujo en un incremento del +0.8%, superando al crecimiento nacional que fue de +0.6%, por lo que nuestro estado se colocó dentro de los primeros cinco lugares del ranking de crecimiento acumulado de aeropuertos con mayor flujo de pasajeros, con base en el mencionado reporte. En cuanto al segmento de carga, el Aeropuerto “Manuel Crescencio Rejón” registró un total de 12,774 toneladas, lo cual también se traduce en el máximo histórico en volumen para los primeros seis meses del año, colocando a esta terminal dentro de los primeros nueve lugares de este rubro. De acuerdo con la estadística, también ocupó el tercer lugar con mayor crecimiento acumulado en carga aérea al registrar una tasa de +4.3% y en entre los primeros 9 del país con mayor volumen durante junio de 2024, al reportar un total de 2,071 toneladas. Hay que recordar que Yucatán ha incrementado su conectividad aérea con vuelos internacionales a las ciudades de Orlando y Miami, en Estados Unidos. Además, como parte de este incremento en la conexión aérea de la región, se cuenta con 2 rutas directas: Guanajuato-Mérida, que operan Volaris y Viva Aerobús, así como Mérida-Guatemala y Mérida-Flores, de TAG Airlines, con 4 y 3 vuelos a la semana, respectivamente, y tarifas competitivas. Por otra parte, resultado de las gestiones de Vila Dosal, el territorio cuenta con una nueva base operativa o hub de Viva en el Aeropuerto, con lo que 3 naves pernoctan en la capital yucateca, aumenta la conectividad y se generan 600 empleos, entre directos e indirectos. También, la entidad está vinculada a través de 11 rutas nacionales a urbes como Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Tuxtla Gutiérrez, Veracruz, Villahermosa, Tijuana y Oaxaca, y en lo que resta de este año, se sumarán Toluca, León y Querétaro; igualmente, dispone de 8 internacionales, hacia Toronto, en Canadá; Houston, Miami, Dallas y Oakland, de Estados Unidos; La Habana, Cuba, y tanto Ciudad de Guatemala como Flores, Guatemala.

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Yucatán refuerza lazos con la industria turística de Sudamérica

A pocos meses del cierre de Administración del Gobierno de Yucatán a cargo de Mauricio Vila Dosal, la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), encabezada por Michelle Fridman Hirsch realizó una gira más de promoción por América del Sur. Durante cuatro días, la comitiva de Sefotur se reunió con 379 agentes del sector en las ciudades de Medellín y Bogotá en Colombia y Lima, Perú, a fin de estrechar lazos con los líderes de la industria turística de la región, así como impulsar los grandes atractivos del destino con los viajeros sudamericanos. A lo largo de estos encuentros, los agentes recibieron capacitación sobre la oferta y atractivos de Yucatán con el propósito de que estos tengan mayor conocimiento sobre el destino al momento de ofrecerlo a los viajeros quienes se encuentren en búsqueda de opciones completas que incluyan diversión, aventura, cultura, gastronomía y playas paradisíacas. Asimismo, la titular de la Sefotur sostuvo un encuentro con la embajadora de México en Colombia, Martha Patricia Ruiz Anchondo; y también como parte de la promoción de Yucatán en esta región, atendió entrevistas con diferentes medios de comunicación sudamericanos, cabe señalar que la gira de promoción ante este mercado contó con la presentación de las generalidades del destino, el cual ha destacado por su seguridad, riqueza cultural, histórica y gastronómica. A lo largo de los cinco encuentros realizados en tres ciudades distintas, los invitados recibieron información acerca de las rutas existentes que conectan a los países sudamericanos con Yucatán, contando con la participación de las aerolíneas Copa Airlines, Aeroméxico, Viva Aerobus y Volaris.

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Con su atractivo gastronómico Motul incrementará el turismo en verano

En vacaciones de verano Motul espera incrementar el flujo de turistas con su tradición, cultura y gastronomía, ya que este Pueblo Mágico se encuentra entre los nuevos productos turísticos del estado, que se promueven en el país y en el extranjero. Para recibir a los turistas, la Asociación de Restaurantes y Servicios Gastronómicos de Motul ya está preparada para brindar a los visitantes, en su mayoría nacionales y locales, la mejor atención en sus negocios y una grata experiencia. El presidente del organismo empresarial y delegado de la Federación Gastronómica de Yucatán en esa municipalidad, Eduar de Jesús Vidal Alonzo… destacó el interés de los prestadores de servicio de este sector por capacitarse en la atención al cliente y en la presentación de sus platillos, entre otros. Motul, indicó, es un Pueblo Mágico que recibe a un número importante de visitante que llegan atraídos principalmente por la gastronomía, es un punto de parada de quienes van a las playas de Telchac y San Crisanto, o bien retornan a Mérida, por lo cual la estancia es de horas. Subrayó que las vacaciones de verano significan la continuidad de las buenas ventas que se obtienen durante la fiesta religiosa de Motul, en honor a la virgen del Carmen, que atrae a turistas del estado y de otras partes de la región, para disfrutar de los gremios, vaquería, así como de eventos artísticos y culturales. En ese sentido consideró importante promover el turismo religioso, ya que la fiesta de este Pueblo Mágico está llena de tradición, cultura y sabor, que forman parte del rico atractivo que ayudará a Motul captar afluencia de este segmento turístico que mueve a millones de personas en el país. Destacó que por primera vez la asociación de restaurantes y servicios gastronómicos de Motul brindó a la comunidad de feligreses y visitantes de todo el estado, así como nacionales e internacionales botellas de agua para refrescar a la comunidad con motivo de la procesión de la Virgen del Carmen que se celebró el día 16 de julio.

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Se abren en Brasil oportunidades de negocios y turismo para Yucatán.

Para incrementar el arribo de turismo de Sudamérica a Yucatán, la Federación Gastronómica de Yucatán abrió, con organismos del sector de Brasil, puentes comerciales y de promoción de los productos que ofrece el estado como destino, Al concluir su gira por Brasil, el presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, destacó los buenos resultados obtenidos, ya que se lograron oportunidades de negocios en materia comercial y de turismo para empresas yucatecas. Precisó que en la búsqueda de incrementar los negocios entre la entidad y esa nación se realizó un encuentro con el presidente y vice ´presidente de la Cámara México – Brasil, con quienes se plantearon las nuevas fortalezas con que cuenta Yucatán en el sector gastronómico y empresarial. “También se analiza las posibilidades de entablar relaciones comerciales con diversos sectores que están repuntando en la entidad como software restaurantero y de servicios que integren una buena oferta para su expansión hacia otras naciones”, resaltó. En el caso de Brasil, subrayó, se abre la oportunidad de generar negocios bajo un ambiente de certeza jurídica para las empresas foráneas. En su visita a ese país, Carlos Guillermo indicó que se reunió con la CEO de DGX Turismo, Diana Pomar, quien fue directora de la oficina de Promoción Turística de México en Brasil, para establecer una mesa de trabajo y presentar las fortalezas, así como las ventajas que se tienen en la industria gastronómica en el estado. Actualmente, dijo, la gastronomía yucateca ocupa un papel importante dentro del desarrollo y crecimiento de la actividad turística y de servicios, que aporta al fortalecimiento de la economía del estado. La Federación Gastronómica de Yucatán, recalcó, trabaja en el fomento y desarrollo de programas que aporten a la promoción del destino Yucatán en conjunto con los diferentes agentes turísticos y operadoras de Brasil para incrementar el flujo de brasileños a los atractivos yucatecos”, asentó Aguirre Aguilar.