Yucatán

Operadora de puertos de cruceros más grande del mundo, interesada en invertir en Yucatán

El Gobernador Joaquín Díaz Mena se reunió con ejecutivos de Global Ports Holding (GPH), considerada la operadora de puertos de cruceros más grande del mundo, quienes expresaron el interés de la compañía en establecer una alianza con Yucatán e invertir en el Puerto de Altura de Progreso, para impulsar su desarrollo y competitividad a nivel global. En el encuentro con el CEO de Global Ports Holding, Mehmet Kutman, y la vicepresidenta de Desarrollo Comercial de Excursiones y Landside, Erika Tache, Díaz Mena presentó la intención de su gobierno de rescatar la cultura maya y el orgullo por el pasado, a través del proyecto Renacimiento Maya. En ese sentido, el mandatario estatal explicó la importancia del plan de ampliación del Puerto de Altura de Progreso para su administración, ya que permitirá recibir cruceros más grandes y potenciar la vocación comercial marítima de la entidad. Como se recordará, este proyecto contempla una inversión de 7,900 millones de pesos, lo que permitirá ampliar el puerto en 80 hectáreas y aumentar su calado. El titular del Ejecutivo estatal detalló la visión de su administración de promover el turismo comunitario, subrayando la importancia de que los beneficios de esta industria lleguen a las comunidades mayas para mejorar su calidad de vida. Esto, junto con otros proyectos industriales y de atracción de inversiones, contribuirá a la generación de empleos mejor pagados y mejores condiciones de vida. Por su parte, el CEO de Global Ports Holding, Mehmet Kutman, indicó que Progreso y Yucatán cuentan con grandes capacidades para convertirse en un destino clave en la ruta de cruceros, por lo que la firma que representa está interesada en sumar esfuerzos con la entidad para impulsar el puerto. En ese marco, los representantes de GPH compartieron algunos de los casos de éxito en los puertos que operan y expresaron su disposición a compartir experiencias, conocimientos y estrategias para hacer de Progreso un puerto cada vez más competitivo. Global Ports Holding es el operador de puertos de cruceros más grande del mundo, con presencia en las regiones del Caribe, el Mediterráneo y Asia-Pacífico. Opera 32 puertos de cruceros en 19 países, prestando servicios a más de 20 millones de pasajeros al año con 5,400 arribos a sus terminales. Entre los puertos más importantes operados por GPH se encuentran los de Nassau (Bahamas), Barcelona (España), Antigua y Barbuda, San Juan (Puerto Rico), Santa Lucía y Singapur.

Yucatán

Recibirá Yucatán inversionistas italianos para negociar proyecto de astillero en Puerto Progreso

En su conferencia mañanera, el Gobernador Joaquín Díaz Mena informó sobre su reciente gira de trabajo por Italia, realizada con el objetivo de generar acuerdos estratégicos para detonar la industria marítima y logística en el marco del Renacimiento Maya, y fortalecer así al Puerto de Progreso. En este sentido, el Gobernador destacó que la empresa italiana Fincantieri manifestó su intención de invertir alrededor de 2,800 millones de pesos en un astillero en Puerto Progreso, lo que resultaría en la generación de 4,000 empleos directos e indirectos. Además, el proyecto será evaluado por el gobierno estatal y la Secretaría de Marina, para posicionar al puerto yucateco como un Centro de Operaciones Marítimas de Referencia Internacional, impulsando así los empleos especializados y fortaleciendo las cadenas de proveedores locales y empresas yucatecas, las cuales estarían aportando el 60% de los suministros. Además, expuso que este proyecto cuenta con el respaldo de la Federación, por lo que, en su gira de trabajo, lo acompañaron representantes de la Secretaría de Marina (SEMAR) en sus diferentes visitas a astilleros en las ciudades de Trieste y Monfalcone, así como a los encuentros con autoridades locales de esas ciudades italianas. En dichas reuniones, detalló, se identificaron las mejores prácticas y modelos de desarrollo económico regional que podrán implementarse en el estado. Por ello, el próximo 16 de diciembre, una comitiva de la empresa Fincantieri visitará la entidad para continuar con la negociación de dicha propuesta de inversión. En otro orden de ideas, el Gobernador también habló sobre las participaciones municipales y el presupuesto 2025; Díaz Mena aseguró que los municipios recibirán el dinero que les corresponde, tal como se establece en el presupuesto 2024, y no se aplicará ningún recorte. Detalló que para el presupuesto 2025, dejando fuera los fondos del Tren Maya, Yucatán recibirá un 2.9% más de recursos federales, con lo que se seguirá impulsando el crecimiento y la justicia social. Ahondó en que las aportaciones y participaciones para el estado aumentarán más del 5%, lo que se traduce en más de 2,000 millones de pesos adicionales que serán destinados a áreas como educación, infraestructura y seguridad en beneficio de las familias yucatecas”. Sobre la estructuración del Plan Estatal de Desarrollo Renacimiento Maya 2024–2030, el Gobernador señaló que, en conjunto, gobierno y sociedad buscan garantizar que los proyectos, promesas y acciones atiendan las prioridades de las personas, para que los recursos se destinen a los temas que realmente importan a los yucatecos. A través del Consejo de Planeación y Evaluación del Estado de Yucatán (Copledey), se construye el documento que sostendrá la visión de Yucatán para los próximos seis años.

Mérida

Reconocen al Ayuntamiento de Mérida como promotor de Responsabilidad Social Empresarial

El Ayuntamiento de Mérida fue distinguido con la estatuilla del programa de Entidad Promotora de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), en reconocimiento a su visión de promover prácticas sostenibles y éticas en la comunidad. Al recibir la estatuilla, la Presidenta Municipal Cecilia Patrón Laviada destacó que “este reconocimiento es un orgullo para el Ayuntamiento de Mérida y un testimonio de nuestro compromiso con la responsabilidad social empresarial”. El programa de Entidad Promotora de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) busca reconocer y promover las prácticas sostenibles y éticas de las empresas y organizaciones en la comunidad. Junto con el Ayuntamiento, 60 empresas de Yucatán recibieron el distintivo de reconocimiento Empresa Socialmente Responsable (ESR) en las categorías de Micro, pequeñas, medianas y grandes empresas y entidades promotoras de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), que entrega la Fundación del Empresariado Yucateco (FEYAC).

Yucatán

Califica Diaz Mena a Yucatán como un “imán” para las inversiones

El Gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena, expuso las ventajas competitivas y bondades que ofrece Yucatán para la realización de negocios de alta gama. Al participar en un conversatorio con los asistentes a la XXVI Convención Anual de Franquicias, Díaz Mena continuó posicionando al estado como un referente nacional en desarrollo económico e innovación. Destacó los logros alcanzados gracias a políticas públicas enfocadas en la seguridad, infraestructura y fortalecimiento del capital humano. Estas acciones, dijo, han permitido que Yucatán se consolide como uno de los estados más atractivos para la inversión privada, con sectores clave como el turismo, la agroindustria y la tecnología avanzando a pasos agigantados. En reunión con franquiciatarios nacionales e internacionales, el gobernador subrayó las bondades del estado: una fuerza laboral capacitada, estabilidad social y conectividad estratégica con el resto del país y el extranjero. Además, proyectos como la ampliación del Puerto de Progreso y el Tren Maya prometen integrar aún más a Yucatán en la economía global, abriendo nuevas oportunidades para las industrias locales y foráneas. En este evento, que se realiza por primera ocasión en el estado y cuenta con la participación de representantes y dueños de franquicias de marcas nacionales e internacionales, Díaz Mena recalcó que invertir en la entidad es seguro gracias a sus ventajas y características, entre ellas ser el estado más pacífico de México. Al dirigir su mensaje, y en presencia del presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias, Mario Alberto Briceño Martínez, Díaz Mena agradeció la confianza puesta en Yucatán para la realización de este evento. Aseguró que esta es una motivación más para seguir trabajando en la atracción de líderes empresariales que encabezan empresas y marcas nacionales e internacionales, quienes son un ejemplo para otros mexicanos que desean incursionar en este mercado. Junto a la vicepresidenta de Asuntos Internacionales de la misma organización, Mary Carmen Cabrera Cisneros, y el secretario de Fomento Económico y Trabajo del estado, Ermilo Barrera Novelo, el mandatario destacó que Yucatán cuenta con una amplia gama de atractivos turísticos y recursos. Esto, sumado a la plataforma logística impulsada por su administración y el nearshoring, convierte al estado en un destino ideal para que empresas locales y globales inviertan. Además, el Gobernador detalló los proyectos en puerta, desarrollados en coordinación con el Gobierno Federal, que buscan contribuir al crecimiento económico de la entidad como parte del Renacimiento Maya. Entre estos se incluyen la ampliación y modernización del Puerto de Altura de Progreso, el ramal del Tren Maya desde Umán hasta el puerto, el Anillo Metropolitano en Mérida, los Polos Industriales de Bienestar y diversas iniciativas de energías limpias. Dichos proyectos, explicó Díaz Mena, tienen como objetivo atraer nuevas empresas que generen empleos mejor remunerados para las y los yucatecos. Además, se impulsa la preparación educativa de los estudiantes para que adquieran las habilidades requeridas, se fomenta el turismo focalizado en diversos sectores y se crean las condiciones adecuadas para que las empresas se establezcan de manera eficiente. “Estoy seguro de que ustedes, como franquiciantes que han logrado comercializar productos y marcas que ya representan el 5% del Producto Interno Bruto del país, serán bien recibidos en Yucatán. Este estado los recibe con las puertas abiertas, con miras a que el Renacimiento Maya permita que todas las comunidades de la entidad reciban los beneficios de la derrama económica”, subrayó Díaz Mena. Por su parte, el presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias, Mario Alberto Briceño Martínez, acompañado de Simon Bartholomew, secretario general del Consejo Mundial de Franquicias, expresó sentirse orgulloso de realizar este evento en el estado más seguro del país. “Gracias, Huacho, por tu hospitalidad y por darnos la oportunidad de conocer las bondades de una de las entidades más prósperas de México”, concluyó.

Yucatán

El Gobernador Joaquín Díaz Mena realizó la primera compra del Buen Fin 2024

Con el objetivo de impulsar la economía de Yucatán, el Gobernador Joaquín Díaz Mena realizó la primera compra del Buen Fin 2024, marcando el inicio de un fin de semana donde se ofrecen variadas oportunidades para las familias yucatecas y los comercios de nuestra entidad. Este evento es resultado del esfuerzo conjunto entre el sector privado, los tres niveles de gobierno y la sociedad en general, para crear un ambiente de consumo en beneficio de todas y todos. En presencia del presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur), Octavio de la Torre de Steffano, así como del miembro del Consejo de Tiendas Chapur, Armando Chapur Achach, el Gobernador recordó que, desde hace 14 años, el “fin de semana más barato del año” se ha convertido en una tradición que beneficia a los consumidores con precios preferenciales y descuentos. Además, genera una derrama económica que fortalece el comercio formal y promueve el crecimiento de las empresas locales. Durante el evento, que se llevó a cabo en la sucursal Centro de Chapur y que contó con la presencia del titular de la Secretaría de Fomento Económico y Trabajo (Sefoet), Ermilo Barrera Novelo, y de José Chapur Zahoul como invitado especial, Díaz Mena resaltó que este año se estima una derrama económica nacional de 165 mil millones de pesos, lo cual representa un incremento del 10 % en comparación con el año pasado. En el caso específico de Yucatán, la meta, dijo, es romper el récord de ventas del año anterior, superando los 8,500 millones de pesos. El mandatario agradeció a los empresarios, comerciantes y trabajadores que participan, así como a la Concanaco Servytur y a la Sefoet, por su colaboración en la organización de esta edición del Buen Fin. Además, destacó que este evento es también una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de comprar de manera consciente y responsable, recomendando apoyar al comercio y a las comunidades locales, ya que ello significa invertir en el futuro de nuestro estado y contribuir a que más negocios puedan crecer y ofrecer mejores oportunidades de empleo. “Con esta acción queremos inspirar también a todos los yucatecos a sumar esfuerzos con el compromiso que tenemos en el gobierno estatal para generar el Renacimiento Maya. Esto incluye llevar a cabo obras importantes de desarrollo para nuestro estado, generar inversión extranjera y nacional, y ofrecer empleos mejor pagados, porque es el único camino para que nuestros ciudadanos tengan bienestar. Esto no solo significa tener para comer y vestir, sino también tener una vida digna”, subrayó. Para concluir, Díaz Mena recordó que cada peso gastado en un negocio yucateco es una inversión para el futuro de nuestro estado. Además, señaló que el Buen Fin es una oportunidad para ser solidarios y apoyar a quienes más lo necesitan. También acompañaron al Gobernador la vicepresidenta de Mujeres Empresarias de Concanaco Servytur, Daniella Martínez Rodríguez; el presidente de la Canaco Servytur Mérida, Levy Abraham Macari; el presidente de la Canaco Servytur Progreso, Manuel Contreras Alcalá y la presidenta estatal de la Cámara Nacional de Comercio Pequeño, Servytur Mérida, María Trinidad Guerrero Jiménez.

Yucatán

La innovación y la sostenibilidad como motores de cambio para Yucatán

El Gobernador Joaquín Díaz Mena realizó la declaratoria inaugural de la 52ª Convención Nacional del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas (IMEF), uno de los eventos más importantes del ámbito financiero de México, en el que se exploran temas trascendentales como la innovación y la sostenibilidad, los cuales pueden ser motores para el crecimiento económico, social y financiero de Yucatán, así como del país. En presencia de los presidentes nacional y local del IMEF, José Domingo Figueroa Palacios y Juan Manuel Brito Segura, respectivamente, Díaz Mena recalcó que el papel de las empresas y de los líderes financieros es clave para encaminarnos hacia un futuro sostenible, inclusivo y competitivo. Aseguró que en Yucatán se está llevando a cabo un proceso de modernización de la infraestructura, con la adopción de tecnologías para ser más competitivos y sostenibles, a través de la inversión en energías renovables que han posicionado a la entidad como un referente en el país. Agregó que se está apostando por la digitalización de los procesos gubernamentales para ofrecer servicios más eficientes y cercanos a la ciudadanía. Asimismo, recalcó que el desarrollo y el crecimiento deben ir de la mano de la sostenibilidad y la innovación para no sacrificar el futuro de las nuevas generaciones, por lo que su gobierno está comprometido a invertir en la capacitación de las y los jóvenes, impulsando un ecosistema tecnológico que fomente el desarrollo en paralelo con la responsabilidad social corporativa y sostenible. Desde el gobierno de Yucatán, subrayó Díaz Mena, se está trabajando de la mano con el sector privado para promover prácticas empresariales sostenibles que respeten los recursos naturales, impulsen el desarrollo social y generen un impacto positivo en las comunidades. Por ello, en la entidad se trabaja de forma colaborativa con el Gobierno Federal y se impulsa el Renacimiento Maya, que incluye una serie de proyectos como el ramal del Tren Maya hacia Progreso, el nuevo Anillo Metropolitano, y los polos industriales del Bienestar, todos con una visión sostenible, a fin de atraer inversiones responsables que generen empleos de calidad y respeten el entorno, puntualizó. El Gobernador afirmó que se promueve un ecosistema de innovación que vincule universidades, centros de investigación y empresas para que las carreras académicas respondan a las demandas del mercado laboral y se desarrollen nuevas tecnologías y soluciones que atiendan los desafíos de la sociedad.  Para concluir, el mandatario estatal recalcó que la colaboración entre el sector público y el privado es fundamental para alcanzar los objetivos de desarrollo propuestos, ya que hoy, más que nunca, se necesita unir esfuerzos y trabajar juntos para construir un México y un Yucatán más fuertes, competitivos y justos. “Tenemos que trabajar para que el desarrollo que logremos en Yucatán y en México sea con una prosperidad compartida. Estoy convencido de que el IMEF promueve empresas socialmente responsables, que buscan que los ciudadanos tengan empleos mejor pagados, que nuestro estado tenga familias con bienestar, lo cual significa no sólo tener para comer y vestir, sino contar con mejores escuelas, acceso a espacios deportivos y culturales, y vivir en tranquilidad, como la que disfrutamos los yucatecos”, finalizó.

Reportajes

9 de cada 10 mexicanos planea realizar una compra en el Buen Fin

A medida que se acerca el Buen Fin, la mayor celebración de descuentos en México, Appinio, la consultora global de investigación de mercados, ha llevado a cabo un estudio que muestra los hábitos de consumo y motivaciones de los mexicanos en esta temporada. Este año, el evento promete no solo atraer a millones de compradores, sino también reflejar un cambio en sus prioridades y comportamientos. De acuerdo con los resultados del estudio de Appinio, el 90% de los encuestados asegura que realizará una compra en el Buen Fin. Con una tendencia creciente hacia la planificación anticipada, los consumidores saben exactamente en qué desean invertir, pues el 41% indicó tener claro que productos desea adquirir, lo que refleja una actitud más estratégica y menos impulsiva de los consumidores que buscan maximizar sus recursos. “El Buen Fin ha dejado de ser solo un evento de descuentos; ahora refleja a un consumidor que valora la planificación, la flexibilidad y una experiencia de compra completa. Esta evolución ha llevado a las empresas a ser más transparentes y a adaptar sus estrategias para seguir siendo competitivas en un mercado cada vez más demandante”, señaló Livia Mirón, Directora General de Appinio en Latinoamérica. Las categorías más deseadas son dominadas por la tecnología, con un 73% de los compradores interesados en dispositivos electrónicos, seguido por un 60% que se enfoca en moda y un 40% en cosméticos y productos de cuidado personal. Esta elección resalta la importancia de elegir productos funcionales y que contribuyan al bienestar. A pesar del auge del comercio electrónico, el 74% de los compradores mexicanos aún prefiere visitar tiendas físicas, para disfrutar de la experiencia de compra en persona. No obstante, el 51% también se inclina hacia las páginas web de sus marcas y tiendas favoritas mientras que, un 41% opta por aplicaciones móviles, lo que sugiere que los mexicanos están adaptando sus hábitos de compra para equilibrar la conveniencia digital con la interacción personal. Comparado con otros eventos de descuentos, un 26% de los mexicanos considera que los descuentos del Buen Fin son más atractivos que los del Black Friday o Cyber Monday. Esta percepción pone de manifiesto la conexión emocional que los consumidores tienen con el evento nacional, donde muchos encuentran descuentos más relevantes y adaptados a sus necesidades. Dentro de los principales motivadores de compra, de acuerdo con el 65% de los encuestados el precio se posiciona como el motor principal, seguido por un 19% que valora la calidad del producto, mientras que un 11% valora la facilidad de compra. Esta jerarquía refleja una búsqueda equilibrada entre economía y calidad, donde el consumidor actual busca ahorrar e invertir en productos que cumplan con sus expectativas. Fuentes de Información y confianza Las redes sociales son la herramienta más utilizada para conocer las mejores ofertas, con un 62% de los consumidores recurriendo a estas plataformas. A esto se suman las páginas web y la publicidad en televisión, que influyen en el 54% y 46% de los compradores, respectivamente. Las recomendaciones de amigos y familiares, valoradas por un 31%, siguen siendo un recurso confiable en el proceso de toma de decisiones. A pesar de la emoción por el Buen Fin, un 23% de los mexicanos sospecha que algunos comercios inflan precios antes del evento, lo que plantea un desafío para las marcas. Solo un 19% confía en que las ofertas son genuinas, lo que subraya la necesidad de una mayor transparencia para construir una relación de confianza con los consumidores. El Buen Fin 2024 no solo será un evento de compras, sino una manifestación de las nuevas prioridades de los consumidores mexicanos. El estudio de Appinio, consultora de investigación de mercado que este año cumple una década, refleja la importancia de que las marcas comprendan y respondan a estas tendencias, ofreciendo experiencias auténticas y descuentos claros, lo que las ayudará a estar mejor posicionadas para aprovechar esta temporada de descuentos. “Entender la intención de compra es crucial para el éxito de cualquier campaña, y el Buen Fin no es la excepción. Las empresas deben aprovechar la expectativa para no solo atraer la atención, sino también fomentar la lealtad del cliente. Ofrecer descuentos reales, una amplia gama de productos y una experiencia de compra fluida y omnicanal es esencial para lograr un posicionamiento duradero en la mente del consumidor”, destacó Livia Mirón, Directora General de Appinio en Latinoamérica.

Reportajes

Cómo lograr que tu empresa se destaque en este ‘Buen Fin’

El Buen Fin se ha consolidado como uno de los momentos comerciales más activos e importantes del año en todo México. Al tiempo que los clientes esperan este fin de semana para adquirir bienes y servicios a precios muy por debajo de los tradicionales, los empresarios y comercios lo ven como una oportunidad para comenzar la temporada navideña con buenos resultados en sus ventas, por lo que apuestan por crear ofertas muy llamativas por poco tiempo. Según la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur), el Buen Fin generó ventas que superaron los 41,000 millones de pesos en el 2023, lo que representó un aumento de 7.9% respecto a 2022. En promedio, las empresas reportaron un aumento de entre 30% y 40% en sus ingresos anuales, que para muchas pymes representaron 35% más que en temporadas regulares. Ante la enorme competencia que se espera -más de 190,000 empresas harán parte este año-, las organizaciones deben aprovechar sus herramientas tecnológicas para sacar el mayor provecho en ventas, reconocimiento y relacionamiento durante esta jornada. Estas son algunas recomendaciones para lograr que su negocio se destaque. El CRM es el centro de la operación. Las plataformas para gestionar las relaciones con los clientes (CRM) permiten analizar el historial y las preferencias de quienes adquieren o están interesados en los productos, para personalizar promociones o armar paquetes que se ajusten a sus intereses. Por ejemplo, Zoho CRM puede usarse para automatizar envíos con descuentos especiales para quienes han mostrado interés en comprar anteriormente. Segmentar adecuadamente a los usuarios es clave. Al identificar y clasificar las diferentes audiencias, los empresarios pueden enviar mensajes focalizados y promociones personalizadas. En el Buen Fin, por ejemplo, podrían crear campañas exclusivas para clientes frecuentes o brindar incentivos especiales para los potenciales. La automatización ayuda a elevar la productividad y mejora el servicio a los clientes. Existen tareas repetitivas que solo consumen tiempo de los colaboradores, como enviar correos electrónicos de confirmación o recordatorios de promociones. El CRM automatiza estas actividades, lo que reduce los tiempos de respuesta y optimiza la gestión de consultas. Encuentre nuevos clientes para el futuro. Los sistemas de CRM ayudan a recopilar y analizar datos relevantes durante el Buen Fin, como patrones de compra, preferencias de productos y satisfacción del cliente. Esta información es invaluable para que la empresa ajuste sus estrategias de marketing y mejore la experiencia de los clientes en el futuro. Vaya un paso más allá que sus competidores. Además de compartir promociones, recuerde enviarles mensajes de agradecimiento, recordatorios de productos o recomendaciones basadas en compras pasadas, a todas aquellas personas que se hayan interesado en sus productos -incluso si no los compraron-. Estas comunicaciones personalizadas hacen que los clientes se sientan valorados y aumenta la probabilidad de que vuelvan en fechas futuras. El Buen Fin debe verse no solo como un momento para mejorar las ventas puntuales, sino que es la oportunidad para fortalecer relaciones a largo plazo con los clientes. Al implementar un CRM de manera adecuada, la organización aprovechará esta oportunidad para mejorar la experiencia del cliente, aumentar la eficiencia operativa y lograr la lealtad a largo plazo, sin importar su tamaño.

Yucatán

Portugal abre nuevas oportunidades de negocios a empresas yucatecas

La Federación Gastronómica de Yucatán abre espacios de crecimiento y desarrollo en el mercado portugués a empresas yucatecas interesadas en expandir su presencia fuera del estado y del país, así como crecer en el sector exportador y comercializar productos y servicios en Portugal. El presidente de la FGY, Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, destacó que la federación lideró una delegación de altos directivos de la empresa DUNOSUSA para establecer relaciones de negocios más cercanas con Portugal, a través de su embajada en México que representa, Manuel Carvalho. En la reunión realizada en la embajada de Portugal en la Ciudad de México los directivos de la empresa yucateca establecieron líneas de trabajo con el diplomático, para abrir las oportunidades de negocios con las empresas portuguesas. Carlos Guillermo Aguirre, subrayó que la Federación Gastronómica de Yucatán, apoya, identifica y promueve acciones de networking con productores, emprendedores, cocineros y empresas de todos los tamaños del sector gastronómico, del estado. Con su visión de desarrollo, indicó, nuestra organización impulsa labores de internacionalización, para encontrar nuevas oportunidades de mercado, siendo estás reuniones de alto nivel un claro ejemplo del potencial de apoyo. La Federación Gastronómica de Yucatán, resaltó, considera a Portugal como una nación hermana y estratégica; pero sobre todo aliada en la construcción de oportunidades de península a península. El dirigente empresarial recordó que la relación con este país inició durante un viaje de promoción realizado a principios de 2024, en el cual se logró establecer relaciones muy fuertes con la academia portuguesa y el sector empresarios. En ese trayecto, afirmó se contó con la guía del embajador de México en Portugal Bruno Figueroa Fischer, y se fortaleció con la visita del diplomático portugués Manuel Carvalho a Yucatán en agosto. “De esa relación se logró enviar al primer estudiante Yucateco a profesionalizarse en gastronomía a São João de Pesqueira, con beca del 100 por ciento, y ahora con el seguimiento, apoyo y respaldo a empresas yucatecas para el desarrollo de mayores oportunidades de negocio en ese país”, acentuó Aguirre Aguilar. En el marco de la visita la Federación Gastronómica de Yucatán entregó un obsequió a la embajada de Portugal, por los 160 años de relaciones internaciones entre México y su país.  Estás relaciones se remontan a 1843 cuando los embajadores de ambas naciones se reunieron en Washington D. C., Estados Unidos; pero se establecieron oficialmente hasta el 20 de octubre de 1864 bajo el gobierno del emperador Maximiliano I de México.

Yucatán

Heineken cumple con consulta indígena e invertirá 3,800 mdp para instalar una planta en Kanasín

De esta manera se estarán generando dos mil 500 empleos, entre directos e indirectos, en dicho municipio, sus comisarías y alrededores, además de que generará cadenas de valor al actuar como empresa tractora que atraerá otras aledañas y demandará proveeduría de las pequeñas y medianas locales, de acuerdo con el titular de la Sefoet, Ernesto Herrera Novelo. El 13 de septiembre pasado concluyó el proceso de consultas indígenas previas, libres e informadas con la participación de las autoridades tradicionales de cada comunidad y sus pobladores, constando de cuatro etapas, que se desarrollaron del 10 de julio al 26 de agosto del presente año. El Comité Interinstitucional para la Consulta, integrado por las autoridades municipal y estatales y la Comisión Estatal de los Derechos Humanos (Codhey), se conformó el 20 de junio de 2024, tras lo cual se llevó a cabo una fase de acuerdos previos, en la que se dio a conocer a los pobladores el proceso de la consulta, sus objetivos, alcances y formas. En la etapa informativa las comunidades conocieron el proyecto, ubicación, tiempo de construcción e impactos, su prevención y mitigación, se resolvieron dudas y peticiones, y se consensuaron responsabilidades y beneficios compartidos. En la fase deliberativa, cada comunidad se reunió sin la presencia de autoridades gubernamentales o de la empresa, para decidir la aprobación o negativa y finalmente, en la etapa consultiva los ciudadanos manifestaron su postura, que en sendos casos resultó aprobatoria, otorgando su consentimiento de manera libre, previa e informada para la operación y construcción de la planta. Por lo anterior la empresa sigue adelante el proyecto que significa una inversión de 8 mil 700 millones de pesos al término de todas sus etapas. Es la primera vez en México que un municipio lleva a cabo una consulta indígena, previa, libre e informada con la Codhey como órgano técnico y garante del proceso, en pleno respeto a los derechos humanos de las comunidades y los principios que rigen este proceso. Heineken, por su parte, sienta precedente a nivel mundial al ser la primera cervecera que realiza este ejercicio. Cabe señalar que el derecho a este proceso está plasmado en el Convenio 169 de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), considerado el instrumento jurídico internacional más importante en relación con los pueblos indígenas. De esta manera se dio institucionalidad y certeza jurídica tanto a los pobladores de las comunidades yucatecas en donde se asentará la planta, como a la empresa inversionista, alcanzando un diálogo y negociación de responsabilidad y beneficios sociales sin precedentes en todo el país para la ejecución de un proyecto de esta magnitud, resaltó el titular de la Sefoet. —