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Yucatán

Anuncian segunda edición del Festival de la Chaya en Tekax

El evento reunirá gastronomía, cultura y recorridos turísticos el 18 y 19 de abril en el parque principal del Pueblo Mágico. La Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) y el Ayuntamiento del Pueblo Mágico de Tekax anunciaron la segunda edición del Festival de la Chaya, que se realizará el 18 y 19 de abril en el parque principal de este municipio, con el objetivo de fortalecer su promoción turística, impulsar la economía regional y proyectar la riqueza cultural, gastronómica y natural del sur del estado. La presentación del festival se realizó en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, con la participación del secretario de Fomento Turístico, Darío Flota Ocampo, y del presidente municipal de Tekax, Hervé Manuel Vallejos Sansores, acompañados por autoridades del ayuntamiento y del Patronato Cultur. Durante su intervención, el titular de Sefotur, Darío Flota Ocampo, destacó que este festival expresa la identidad de Yucatán a través de su tradición, su creatividad y su capacidad para generar desarrollo. Flota Ocampo recordó que Tekax forma parte de la campaña regional “Conociendo Yucatán”, orientada a impulsar el turismo interno y a promover los destinos del interior del estado. Detalló que, en su primera edición, celebrada en 2025, el festival reunió a cerca de 3,000 visitantes y más de 70 expositores, lo que permitió generar oportunidades económicas y fortalecer el talento local. Para esta edición 2026, se prevé una mayor participación de artesanas, artesanos, personas emprendedoras y artistas. Por su parte, el presidente municipal de Tekax, Hervé Manuel Vallejos Sansores, informó que entre las novedades de esta edición se encuentran actividades infantiles, circuitos turísticos y recorridos por sitios emblemáticos del municipio, con el propósito de enriquecer la experiencia de visitantes locales, nacionales e internacionales. El programa incluirá pasarelas de prendas típicas, presentaciones culturales y musicales, así como talleres de cocina tradicional. Además, participarán más de 30 expositoras y expositores gastronómicos con platillos elaborados a base de chaya. La oferta del festival integrará espacios para el aprendizaje, la convivencia y la promoción del talento local. De igual forma, se difundirán los servicios de los siete parques ecoturísticos de la región y de la zona arqueológica de Chacmultún, lo que permitirá diversificar la oferta turística y fortalecer el posicionamiento de Tekax como destino. Con esta segunda edición, el Festival de la Chaya reafirma cómo un elemento tradicional de la cocina yucateca puede convertirse en motor de desarrollo, al tiempo que resalta el valor de la chaya como parte fundamental de la identidad cultural y gastronómica del estado. Finalmente, se informó que el festival será gratuito y abierto al público, con el propósito de fomentar la participación de las familias y de las personas visitantes.

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Yucatán destaca en los premios “Lo Mejor de México”

La entidad figura en seis de las 12 categorías de este importante reconocimiento a los más destacados destinos y experiencias turísticas a nivel nacional. Yucatán vuelve a posicionarse en el escenario turístico nacional al obtener seis postulaciones en la octava edición de los premios “Lo Mejor de México”, organizados por la revista México Desconocido, lo que lo consolida como uno de los destinos con mayor diversidad de experiencias en el país. El titular de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), Darío Flota Ocampo, detalló que estas candidaturas reflejan el trabajo coordinado que se lleva a cabo para fortalecer la oferta turística del estado, bajo una visión integral y sustentable. Entre las categorías en las que destaca Yucatán figuran Izamal, en Mejor Pueblo Mágico para celebrar una boda; Valladolid, en Mejor Pueblo Mágico para vivir una experiencia gastronómica, y Yucatán, en la categoría de Mejor estado para disfrutar su cocina regional y contemporánea. Asimismo, Sisal está nominado como Mejor Pueblo Mágico para vivir una experiencia de aventura en la naturaleza; Maní compite en la categoría de Mejor destino que es una joya oculta, y la experiencia de admirar la grandeza milenaria de Chichén Itzá forma parte de las postulaciones a las tres mejores experiencias para vivir en México al menos una vez en la vida. La votación para estos reconocimientos estará abierta hasta el próximo 20 de abril, mientras que los resultados se darán a conocer el 29 de abril, durante el Tianguis Turístico de México 2026, que se llevará a cabo en Acapulco. El funcionario estatal destacó que estos logros son resultado de la estrategia impulsada por la administración que encabeza el Gobernador Joaquín Díaz Mena para la promoción de destinos emergentes, el impulso a los Pueblos Mágicos y la diversificación de experiencias, con lo que genera oportunidades económicas para las familias que dependen de esta actividad. Finalmente, Flota Ocampo señaló que la participación de Yucatán en estos premios no solo reconoce su riqueza cultural, gastronómica y natural, sino que también reafirma su posicionamiento como un destino competitivo a nivel nacional e internacional, donde el turismo se convierte en motor de bienestar para sus comunidades. Las personas interesadas pueden votar por los destinos de la entidad en el sitio lomejormexico.com.

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Costa Club obtiene Distintivo H en cuatro áreas de alimentos y bebidas

Con este reconocimiento, el Isstey fortalece su oferta de servicios y avanza en su proceso de mejora continua, al incorporar prácticas de garantizan seguridad, calidad y confianza para la derechohabiencia y público en general. El Hotel Costa Club obtuvo el Distintivo H en cuatro de sus áreas de servicio: el restaurante Costa Maya, el Bar Arrecifes, el Pool Bar y el Centro de Convenciones Ixim, reconocimiento que avala el cumplimiento de altos estándares de higiene en el manejo de alimentos y bebidas, conforme a la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018. Con esta certificación, el complejo turístico del Instituto de Seguridad Social de los Trabajadores del Estado de Yucatán (Isstey) fortalece su oferta de servicios y avanza en su proceso de mejora continua, al incorporar prácticas que garantizan mayor seguridad, calidad y confianza para la derechohabiencia y el público en general que visita sus instalaciones en Yucalpetén. La titular del Hotel Costa Club, Miriam Adriana Miranda Ávila, recibió el distintivo de manos del secretario de Fomento Turístico, Darío Flota Ocampo, quien destacó la importancia de preservar estándares de calidad e higiene en un estado como Yucatán, donde la actividad turística y gastronómica representa uno de sus principales atractivos. Flota Ocampo remarcó que Yucatán se distingue como un destino gastronómico de relevancia, por lo que mantener buenas prácticas en el manejo higiénico de alimentos y bebidas es fundamental para consolidar experiencias satisfactorias entre las y los visitantes. Por su parte, Miranda Ávila señaló que este logro representa un avance significativo para el Costa Club, ya que obtenerlo implicó inversión, capacitación y un amplio compromiso del equipo de trabajo para fortalecer la calidad en los servicios de alimentos y bebidas. Detalló que esta certificación también refleja el esfuerzo que se realiza para consolidar mejores condiciones en las distintas áreas del hotel, con procesos más sólidos y servicios que respondan a las expectativas de quienes eligen este espacio para vacacionar, reunirse o disfrutar de su oferta gastronómica. Asimismo, invitó al público en general a conocer el restaurante Costa Maya, especializado en cocina del mar, cuya certificación respalda el cumplimiento de altos estándares de higiene y calidad en la preparación y servicio de alimentos y bebidas. El restaurante Costa Maya se ubica dentro del Hotel Costa Club, en Yucalpetén, y está abierto al público en general, por lo que no es necesario ser huésped ni usuario de las instalaciones para acceder a sus servicios. El Distintivo H tendrá vigencia de un año y constituye un referente de calidad para los establecimientos del sector turístico que buscan ofrecer una atención segura, profesional y alineada con las mejores prácticas en higiene.

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Yucatán formará parte de la Guía Michelin México 2026

La prestigiosa lista incluyó al estado, junto con Puebla y Jalisco, en la edición de este año. Yucatán se coloca en el escenario de la gastronomía internacional al ser uno de los tres estados seleccionados para integrarse a la Guía Michelin México 2026, lo que representa un reconocimiento a su potencial culinario y una oportunidad para proyectar al mundo la riqueza de su cocina y su identidad cultural. Durante una rueda de prensa realizada en la Ciudad de México, la secretaria de Turismo federal, Josefina Rodríguez Zamora; el vicepresidente de Desarrollo de Negocios y Operaciones de la Guía Michelin, Chris Gledhill; y el presidente de la Cámara Nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Ignacio Alarcón Rodríguez, dieron a conocer esta incorporación, acompañados por autoridades estatales de turismo y líderes del sector gastronómico. Durante el evento se informó sobre la incorporación de estos tres estados, resultado de un proceso de evaluación orientado a identificar nuevas propuestas culinarias que se sumen a esta guía internacional y fortalezcan su proyección como destinos gastronómicos. La edición 2026, con la lista de restaurantes de cada entidad, se dará a conocer próximamente. Este reconocimiento también es resultado del trabajo impulsado por el Gobierno del Estado, encabezado por el Gobernador Joaquín Díaz Mena, a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), en coordinación con el sector restaurantero, para desarrollar estrategias integrales y posicionar la gastronomía yucateca como un motor de desarrollo turístico, cultural y económico, al tiempo que se promueve la identidad culinaria del estado en mercados nacionales e internacionales. El titular de la Sefotur, Darío Flota Ocampo, acompañado por la subsecretaria de Promoción Turística, Elizabeth Cole Guerrero, destacó que Yucatán conquista a visitantes locales, nacionales y extranjeros con la riqueza de sus sabores, su herencia cultural viva, la diversidad de sus paisajes y la calidad de sus servicios turísticos. Añadió que esta preferencia se refleja en reconocimientos que confirman el posicionamiento del estado como uno de los destinos más competitivos y atractivos de México y del mundo. Entre los logros recientes destaca el nombramiento de Yucatán como Capital Iberoamericana de la Gastronomía Precolombina 2025, distinción que se le otorgó durante la Feria Internacional de Turismo (Fitur), en España, y que reconoce la herencia culinaria maya y fortalece la proyección global de la cocina tradicional y contemporánea del estado. La presencia de Yucatán en la Guía Michelin se suma a una oferta turística integral que atrae a las y los viajeros, con siete Pueblos Mágicos, 378 kilómetros de costa, más de 100 cenotes de uso turístico y zonas arqueológicas emblemáticas como Chichén Itzá y Uxmal. A ello se añaden atractivos como el cráter de Chicxulub, el muelle de Progreso —considerado el más largo del mundo—, Izamal, la Catedral de San Ildefonso y la arquitectura de Mérida. La llegada de la Guía Michelin a México ha marcado un hito para la gastronomía nacional desde su primera edición en 2024, al reconocer la riqueza, diversidad y excelencia de una cocina que forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Este proceso también ha fortalecido el perfil internacional de restaurantes y chefs, además de impulsar el turismo gastronómico y la innovación culinaria en el país. Con sus sabores únicos y su patrimonio cultural, Yucatán y los otros dos estados se integrarán a la Guía Michelin México junto con la Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Baja California Sur, Quintana Roo y Nuevo León. La inclusión de Yucatán en este proceso representa una oportunidad estratégica para fortalecer su posicionamiento global, atraer turismo especializado y generar mayor inversión y derrama económica. Con su riqueza culinaria, su herencia cultural y el impulso institucional que respalda su desarrollo, el estado avanza hacia su consolidación como uno de los referentes gastronómicos de México y del mundo.

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Expo Feria Valladolid impulsa turismo, gastronomía y ganadería regional

Joaquín Díaz Mena inauguró la edición 2026 como un espacio que fortalece la economía local, promueve la identidad cultural y proyecta a Valladolid como destino estratégico del oriente del estado. El Gobernador Joaquín Díaz Mena inauguró la Expo Feria Valladolid 2026 como un espacio de promoción turística, gastronómica, artesanal y ganadera que reúne a productoras y productores, expositoras y expositores, así como visitantes del oriente del estado, y proyecta a Valladolid como uno de los principales destinos culturales y económicos de Yucatán. Durante el acto inaugural, el mandatario señaló que esta feria, realizada en honor a la Virgen de la Candelaria, es una de las celebraciones con mayor arraigo en la vida social de Valladolid. Asimismo, resaltó la coordinación entre el Ayuntamiento, el Gobierno del Estado y el Gobierno de México, encabezado por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, para impulsar proyectos que fortalezcan el desarrollo económico. “Agradezco al presidente municipal por su coordinación con el Gobierno del Estado y con el Gobierno de México, encabezado por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, lo que ha permitido impulsar proyectos para que Valladolid despegue en lo económico, comercial y turístico”, manifestó. Acompañado por la Presidenta Honoraria del DIF Yucatán, Mtra. Wendy Méndez Naal, Díaz Mena indicó que el trabajo conjunto es la clave para que la ciudad de Valladolid siga creciendo y consolidándose como un referente cultural y turístico en el sureste de México. Asimismo, el Gobernador reafirmó que la ciudad de Valladolid está viva, fuerte y presente en el corazón de Yucatán, y que el Gobierno del Estado caminará siempre junto a su gente, respaldando a sus autoridades. En la trigésima quinta edición de la Expo Feria Valladolid 2026, Díaz Mena, acompañado por el presidente municipal de Valladolid, Homero Novelo Burgos, y la Presidenta del DIF Valladolid, María Teresa Martín López, encabezó la ceremonia de develación de la placa conmemorativa de la feria. Posteriormente, el mandatario estatal realizó la siembra del árbol de ceibo junto a las y los 38 comisarios del municipio, símbolo de identidad y arraigo cultural. En el mismo acto, se develó la placa del área gastronómica en honor a Toño Aguilar, el rey del chocolomo. Acompañado de autoridades estatales y municipales, el Gobernador coronó a la Reina de la Etnia Maya, Fabiola Moo Poot, y a la Reina de la Expo Feria Valladolid 2026, Linda Sánchez Rosado, quienes representan con orgullo las raíces, la cultura y la grandeza de la tierra maya. Finalmente, Díaz Mena encabezó la primera pieza de la tradicional vaquería, acompañado por la Reina de la Etnia Maya, Fabiola Moo Poot, y el presidente municipal de Valladolid, Homero Novelo Burgos, quien participó junto a la Reina de la Expo Feria Valladolid 2026, Linda Sánchez Rosado. Este acto simbólico dio inicio oficial a las festividades, reafirmando el orgullo cultural y la identidad de los pueblos mayas en el corazón de Yucatán.

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Yucatán entra en la Guía de Astroturismo de ONU Turismo

La arqueoastronomía maya, la costa yucateca, y sus productos turísticos para la observación de la bóveda celeste destacan en la Feria Internacional de Turismo que se realiza en Madrid, España. Yucatán continúa obteniendo resultados en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2026, que se realiza en Madrid, España, al ser reconocido como uno de los destinos emblemáticos en la Guía para el Desarrollo del Astroturismo, publicada por ONU Turismo y la Fundación Starlight, una distinción que fortalece la proyección internacional del estado. La Guía reúne ejemplos de astroturismo en los cinco continentes y destaca el patrimonio arqueoastronómico de México, representado por zonas arqueológicas de la península de Yucatán como Chichén Itzá, Uxmal y Dzibilchaltún, donde se registran alineaciones con equinoccios, solsticios y el planeta Venus, como evidencia del conocimiento científico de la civilización maya. El documento también reconoce que el potencial de Yucatán va más allá de sus sitios arqueológicos. Señala que la costa yucateca —con destinos como Las Coloradas, El Cuyo, San Felipe, Sisal y Río Lagartos— ofrece cielos privilegiados para la observación astronómica, en experiencias vinculadas a la tradición maya y al turismo de naturaleza, que pueden incluir actividades como fotografía nocturna y kayak bajo la luna. La Guía incluye otros casos internacionales que reflejan el conocimiento astronómico de civilizaciones antiguas y su potencial para generar experiencias turísticas diferenciadas, como los Dólmenes de Antequera (España), Caral (Perú), Karnak (Egipto), las ciudades nabateas de Petra y Hegra (Jordania y Arabia Saudita) y la isla de Rapa Nui (Chile). La inclusión de Yucatán en esta publicación internacional responde a la visión del Renacimiento Maya que encabeza el Gobernador Joaquín Díaz Mena, orientada a diversificar la oferta turística, fortalecer la sostenibilidad y proyectar al estado en mercados globales mediante segmentos de alto valor como el astroturismo. Durante la presentación en la Fitur se realizó una mesa panel con la participación de destinos líderes en protección del cielo oscuro y turismo sostenible. Yucatán estuvo representado por el subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable de la Sefotur, Raúl Paz Noriega, quien compartió la experiencia del estado en la integración del patrimonio cultural, la conservación ambiental y el desarrollo turístico. El lanzamiento de la Guía ocurre ante una demanda global creciente por experiencias vinculadas a la observación del cielo. De acuerdo con el reporte Tripadvisor Trendcast 2025, las reservas en destinos de cielos oscuros y experiencias de observación de estrellas crecieron 320% desde 2022, mientras que Booking.com, en su informe Travel Predictions 2025, señala que 58% de las y los viajeros está interesado en viajes centrados en eventos celestes. El astroturismo se perfila como un segmento estratégico al promover la reducción de la contaminación lumínica, apoyar la descarbonización, mejorar la salud de los ecosistemas y fortalecer la economía rural, además de contribuir a evitar el desplazamiento de comunidades, principios alineados con la política turística sostenible impulsada por la actual administración estatal. La Guía está disponible para descarga gratuita y puede consultarse en el siguiente enlace: https://www.e-unwto.org/doi/10.18111/9789284427154. 

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Ratifican a Yucatán como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica Precolombina

El reconocimiento entregado en la Feria Internacional de Turismo que se realiza en España reafirma la identidad gastronómica de Yucatán y suma a la estrategia para atraer turismo de alto valor al estado. Durante la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2026, Yucatán fue ratificado como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica Precolombina, una distinción que reafirma el valor histórico, cultural y turístico de su cocina ancestral en los principales escenarios internacionales. Al encabezar la inauguración del Pabellón de México, país invitado en esta edición, la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, junto con Gobernadoras, Gobernadores y autoridades turísticas de las 32 entidades del país, destacó la presencia de Yucatán como uno de los referentes nacionales ante el mercado europeo. En la primera jornada de actividades, Rodríguez Zamora también encabezó el corte de listón del stand de Yucatán, acompañada por el secretario de Fomento Turístico Darío Flota Ocampo, el embajador de México en España Quirino Ordaz Coppel y el subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable Raúl Paz Noriega, con lo que se consolidó la presencia institucional del estado en España. Como parte de la agenda oficial, el presidente de la Asociación de Gastronomía Iberoamericana Rafael Ansón Oliart entregó al titular de Sefotur un reconocimiento que ratifica esta distinción y avala el plan de trabajo para 2026, el cual se impulsa desde 2025 con iniciativas como la Mesa de Turismo Gastronómico, integrada por representantes del sector público, privado, académico y de la cocina tradicional. Flota Ocampo señaló que dichas acciones buscan fortalecer la proyección nacional e internacional de Yucatán como destino gastronómico, además de impulsar la investigación, el desarrollo de productos y experiencias, la promoción y la sostenibilidad de toda la cadena de valor, desde la producción agroalimentaria hasta la mesa. En este mismo contexto, México asumió la presidencia de la Organización del Mundo Maya, compromiso desde el cual se convocó a trabajar de manera conjunta por el desarrollo turístico regional. La participación de Yucatán en Fitur 2026 incluye, además, citas de negocios y reuniones estratégicas orientadas a fortalecer alianzas internacionales, en línea con la visión del Gobernador Joaquín Díaz Mena para posicionar al estado en el mercado europeo y consolidarlo como un destino de clase mundial.

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Joaquín Díaz Mena asiste a la Feria Gastronómica de Cansahcab

El mandatario estatal entregó reconocimientos a cocineras y cocineros tradicionales por su contribución a la preservación del patrimonio culinario y cultural del municipio. Los sabores, colores y aromas de la cocina yucateca fueron protagonistas en la Feria Gastronómica de Cansahcab, evento al que asistió el Gobernador Joaquín Díaz Mena y que reunió a visitantes y habitantes de la región en una celebración de la identidad cultural. Con motivo de la Feria de Cansahcab, que se desarrolla del 2 al 12 de enero en honor a los Tres Reyes Magos, el mandatario estatal entregó reconocimientos a cocineras y cocineros locales por la elaboración del tradicional San Simón, platillo emblemático que representa un valioso legado culinario al fusionar la riqueza de la cocina prehispánica con la influencia de la tradición española. Durante su intervención, el Gobernador Joaquín Díaz Mena destacó que el San Simón es un platillo que no solo se prepara con ingredientes, sino también con historia y memoria, pues en cada aroma y sabor se conserva la sabiduría de abuelas y abuelos, un conocimiento ancestral que ha pasado de generación en generación y que hoy permanece vivo gracias al orgullo de las y los habitantes de Cansahcab. “Preservar estas tradiciones es honrar nuestras raíces y mirar al futuro sin olvidar quiénes somos. Eso es el Renacimiento Maya: cuidar lo nuestro, valorar nuestra cultura y compartirla de Cansahcab para el mundo”, manifestó. En presencia de la diputada local, Maribel Chuc Ayala, el Gobernador agradeció a las y los cocineros tradicionales, al reconocer que proteger esta cocina milenaria es defender el alma de Yucatán y dejar constancia de que aquí hubo un pueblo que nunca olvidó de dónde venía y, por ello, tiene rumbo y sabe hacia dónde va. “Muchísimas gracias, Cansahcab, porque mientras su cocina siga viva, también lo estará el corazón de nuestro pueblo yucateco, orgulloso de nuestra cultura maya. Enhorabuena y muchas felicidades a todas y todos”, concluyó el titular del Ejecutivo estatal. En su turno, el presidente municipal de Cansahcab, Wilber Llanes Chan, destacó que esta Feria Gastronómica de San Simón distingue a la localidad, que también es tierra de trovadores, poetas y músicos. “Quiero hacer un reconocimiento a todas y todos los cocineros, quienes se encargan de preservar la cultura y tradición de este municipio, a través de este platillo ancestral representativo del estado”, expuso. Esta feria se consolida como un espacio para preservar, promover e impulsar la gastronomía yucateca, así como para reconocer el trabajo de quienes mantienen vivas las costumbres que dan identidad a la región. También acompañaron al Gobernador en este evento la embajadora de las personas adultas de la Feria Cansahcab 2026, Teresita Chulim Burgos; la embajadora infantil, Camila Valle Cetz; y la embajadora juvenil, Estefany Catzin Cetz.

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Yucatán recibe reconocimientos nacionales e internacionales por su oferta turística, gastronómica y cultural

Los premios obtenidos durante 2025 consolidan al estado como un destino de excelencia y reflejan la visión estratégica del Gobernador Joaquín Díaz Mena para impulsar el turismo como motor de desarrollo. Los colores, sabores, la cultura y la calidad de los servicios turísticos de Yucatán conquistaron a visitantes locales, nacionales y extranjeros en 2025, lo que le valió reconocimientos nacionales e internacionales por su gastronomía, productos turísticos, destinos y experiencias, logros que confirman el posicionamiento del estado como uno de los destinos más competitivos y atractivos de México y del mundo. El titular de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), Darío Flota Ocampo, señaló que estos resultados responden a la visión estratégica del Gobernador Joaquín Díaz Mena y al modelo del Renacimiento Maya, que impulsa al turismo como un eje de desarrollo económico con identidad, sostenibilidad y beneficio directo para las comunidades. “Cada reconocimiento es reflejo del trabajo coordinado entre gobierno, iniciativa privada y comunidades, así como del valor único de nuestro patrimonio cultural y natural”, afirmó Yucatán destaca por su amplia y diversa oferta turística: siete Pueblos Mágicos, 378 kilómetros de costa, más de 100 cenotes con uso turístico ecológico abiertos al público, así como zonas arqueológicas emblemáticas como Chichén Itzá, una de las siete Maravillas del Mundo Moderno, y Uxmal, Patrimonio Cultural de la Humanidad. A ello se suman componentes únicos como el muelle de Progreso, el más largo del mundo; el cráter del meteorito de Chicxulub; el atrio abierto más grande de Latinoamérica en Izamal; la Catedral de San Ildefonso, la más antigua de América Latina; la miel melipona y la gastronomía yucateca, reconocida a nivel internacional. Además, la entidad cuenta con infraestructura de primer nivel para el turismo de reuniones y es una de las siete entidades del país con capacidad para albergar grandes eventos. Durante 2025, Yucatán fue nombrado Capital Iberoamericana de la Gastronomía Precolombina en el marco de la Feria Internacional de Turismo FITUR 2025, en Madrid; también recibió el premio a Mejor Destino Turístico de México, en la novena edición de los Food and Travel Reader Awards, que reconoce su promoción turística y gastronómica. En el Tianguis Turístico México 2025, Mérida fue distinguida por Tripadvisor como uno de los destinos más populares del país; el hotel Destino Mío de Tekit obtuvo el premio en la modalidad Turismo Wellness de la revista especializada Aire Libre; en tanto que Valladolid recibió la distinción, en la categoría de proyectos, en los premios Mágico México de Grupo Excelencias, por su gastronomía. Asimismo, los proyectos de turismo comunitario y sustentable Aldea Maya Xa’ Anil Naj, del municipio de Santa Elena, y Ejido San Crisanto, del municipio de Sinanché, obtuvieron premios internacionales en WTM Latinoamérica, en São Paulo, e ITB Berlín, respectivamente, posicionándose entre las mejores iniciativas a nivel mundial. Al cierre del año, el estado vuelve a destacar con seis nominaciones en los Food and Travel Reader Awards 2025, que reconocen lo mejor del turismo y la hospitalidad en México, incluyendo restaurantes, hoteles boutique, experiencias wellness y propuestas de turismo socialmente responsable. La votación permanece abierta hasta el 30 de enero de 2026 en el siguiente enlace: https://foodandtravel.mx/food-and-travel-reader-awards/votaciones. Flota Ocampo destacó que estos logros fortalecen la proyección de Yucatán rumbo al próximo año y confirman que el turismo, desarrollado con planeación, identidad y sustentabilidad, es una palanca clave para el bienestar y el crecimiento económico del estado.

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Entretenimiento

Presentan Carnívoro Fest 2025 para dinamizar turismo gastronómico en Yucatán

El festival gastrocultural se realizará el 29 y 30 de noviembre en la Explanada del Parque de La Paz, con entrada libre, oferta culinaria local y actividades familiares que dinamizan la economía del estado. El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Fomento Turístico, presentó el Carnívoro Fest 2025, un evento gastrocultural que se realizará los días 29 y 30 de noviembre en la Explanada del Parque de La Paz, con entrada libre y un programa de actividades para toda la familia. Durante la conferencia de prensa realizada en el Centro Internacional de Congresos, la directora de Turismo Regional de la Secretaría de Fomento Turístico, Nelda Zapata Granja, destacó el valor turístico de este tipo de iniciativas, que dinamizan la economía local y fortalecen la colaboración entre los sectores público, privado y social, además de atraer visitantes interesados en la cocina, la cultura y las experiencias auténticas de Yucatán. El festival reunirá a maestras y maestros parrilleros, productores locales, cerveceros artesanales y artistas, consolidándose como un espacio que impulsa el talento local, la creatividad culinaria y la convivencia familiar. Además, contará con música en vivo, funciones de lucha libre, exhibiciones, talleres, clases maestras culinarias, degustaciones y una galería de arte con expositores creativos. Con la participación de más de 30 oferentes de gastronomía, bebidas, mixología y postres, así como actividades especiales para todas las edades, el Carnívoro Fest espera recibir hasta 14 mil asistentes durante el fin de semana, lo que lo posiciona como uno de los encuentros gastronómicos más relevantes de la temporada. El respaldo de instituciones estatales y municipales, marcas locales y nacionales, instituciones educativas y medios aliados consolida al Carnívoro Fest como un evento que se suma a la oferta de turismo gastronómico y cultural, promoviendo a Yucatán como un destino vibrante, diverso y con propuestas para todos los gustos. A la presentación también asistieron la directora de Yucatán Gastrocultural, Jessica Marín Cervera; el director de Yucatán Gastrocultural, Iván Puc Ceballos; el gerente de Mercadotecnia de Costco, Mario Alberto Zitle Ramírez; el consejero del Patronato del Centro Histórico de Mérida, Felipe Riancho Cámara; así como representantes de la Agrupación Mexicana de Lucha Libre.

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