Yucatán avanza hacia un modelo ganadero sustentable y libre de deforestación
Productoras, productores, especialistas y autoridades participaron en la construcción de una hoja de ruta con metas al 2030 para fortalecer el campo y proteger el patrimonio natural. Con el objetivo de orientar la actividad pecuaria hacia un modelo de prosperidad compartida que proteja el patrimonio natural de Yucatán, la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS), en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), el Grupo de Trabajo de Gobernadores sobre Clima y Bosques (GCF Task Force) y Pronatura Sur, A. C., realizó el taller para la construcción de la Hoja de Ruta para la Ganadería Libre de Deforestación en el Estado de Yucatán. La jornada reunió a más de 40 participantes, entre especialistas del ámbito académico, integrantes de la sociedad civil, autoridades de los tres niveles de gobierno y, de manera prioritaria, productoras y productores ganaderos, en un ejercicio colectivo que busca armonizar las políticas de productividad con la conservación ambiental, al tiempo que promueve el fortalecimiento del campo bajo esquemas sostenibles. Durante el inicio de los trabajos, la titular de la SDS, Neyra Concepción Silva Rosado, advirtió que entre 2016 y 2023 la actividad bovina representó una de las principales causas de pérdida de cobertura forestal en la entidad, por lo que subrayó la urgencia de impulsar este proyecto para revertir esa tendencia. “Hablar de ganadería libre de deforestación no es frenar la producción, sino transformarla. Es apostar por sistemas regenerativos más eficientes, que reduzcan la presión sobre nuestros ecosistemas”, expuso. La funcionaria estatal señaló que esta visión es congruente con el Renacimiento Maya que impulsa el Gobernador Joaquín Díaz Mena, al promover una economía con prosperidad compartida en la que el campo se fortalezca con responsabilidad. En ese sentido, expresó que la tierra debe cuidarse pensando en el futuro y que este modelo permite respetar el monte, al tiempo que el trabajo genera bienestar para las comunidades. Por su parte, el titular de la Seder, Edgardo Medina Rodríguez, enfatizó la importancia de transitar hacia sistemas silvopastoriles y de incorporar a todos los sectores en la nueva normativa ganadera. “Lo que buscamos en la ganadería actual es un ecosistema que nos permita producir con calidad y, al mismo tiempo, asegurar el oxígeno y los recursos para las futuras generaciones. Es fundamental aprovechar nuestras praderas de forma inteligente y salvaguardar nuestro entorno”, señaló. Asimismo, el secretario destacó la relevancia de las organizaciones que promueven la integración de las mujeres en la actividad ganadera, al considerar que su participación es clave para consolidar esta nueva visión del campo yucateco. En representación del GCF Task Force, la asesora de estrategia del grupo, Rosa María Vidal Rodríguez, explicó que esta iniciativa cuenta con el respaldo del programa UK Pact del gobierno británico y que actualmente se desarrolla en ocho estados del país. Indicó que México tiene compromisos claros para reducir emisiones de gases de efecto invernadero y metano, y que una vía fundamental para avanzar en ese objetivo es transformar la manera en que se desarrolla la ganadería.Añadió que la relevancia de este taller radica en armonizar las acciones de todos los sectores para construir un mensaje unificado. En ese sentido, destacó que las y los ganaderos pueden mantener la rentabilidad mediante la incorporación de árboles, el establecimiento de bancos de forraje y la mejora en la alimentación del ganado, dentro de un esquema de beneficio mutuo en el que las instituciones deben facilitar las condiciones para esta transición. El taller permitió identificar necesidades técnicas, establecer metas al año 2030 e integrar el conocimiento tradicional de quienes trabajan la tierra con la innovación científica. Con la construcción de esta hoja de ruta, Yucatán avanza en la búsqueda de un equilibrio entre la seguridad alimentaria y la resiliencia climática, con el objetivo de garantizar que el desarrollo rural sea, ante todo, sustentable.
